荡秋千｜猪手汤的做法有哪些……

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猪手其实就是猪蹄，我们都知道猪蹄汤中富含非常丰富的胶原蛋白，及人体所需要的各种微量元素，合理健康地食用猪手不仅能够享受它的美味，同时对帮助我们补充身体必需物质也有很好的作用，还可以很好的帮助我们缓解，身体虚弱的问题，那么下面介绍的是猪手汤的制作方法，喜欢这一道是我的朋友不妨一起动手完成。FBM

做法一FBM

材料FBM

猪蹄750克，黄豆150克。FBM

调料FBM

葱10克，姜5克，精盐4克，味精2克。FBM

做法FBM

①猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。FBM

②加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。FBM

特点FBM

猪蹄高蛋白和黄豆的高钙，做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补。FBM

做法二FBM

制作材料FBM

主料：猪蹄250克，大豆250克[1]FBM

调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克FBM

烹饪方法：FBM

1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；FBM

2. 黄豆提前浸泡1小时，备用；FBM

3. 姜洗净切片；FBM

4. 大葱切段；FBM

5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；FBM

6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；FBM

7. 至半酥，加精盐，再煮1小时；FBM

8. 调入味精，即可。FBM

猪手的食用方法有很多种，尤其是在炖汤这一方面，更有利于发挥它的营养价值。所以平时生活当中多去认识和了解这些食物的保健功效，自然而然我们就能够更好的去享受它的营养美味，同时还能够帮助自己调理身体，缓解四肢困乏的问题。FBM

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