荡秋千｜猪脚汤面做法有哪些……

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不知道大家有没有吃过猪脚汤面呢，猪脚的做法有很多种可以，做成酱猪蹄儿是很多人非常不错的一种下酒菜，当然猪脚还有其他的做法，猪脚汤面就是一种非常不错的做法，在汤面中加入猪脚是一种非常有营养的做法，想必大家对于猪脚汤面做法方法特别感兴趣，为大家介绍一下。1lD

做法一：1lD

1.为了不那么腻，私自决定加点凉薯。撕掉皮后，切成自己想要的形状。1lD

2.猪蹄子焯水后捞出。1lD

3.准备黑米醋。1lD

4.准备配料：八角一个、花椒、干辣椒、冰糖、生姜拍开，香叶、小茴香。1lD

5.煲里放猪蹄，加泡过蹄子的水，3大匙黑米醋，少许蚝油、酱油、盐。把刚才4中的配料放入。大火烧开转小火炖。1lD

6.煲约一个半小时，加入切好的凉薯。继续炖一会。最后大火收汁即可。1lD

(或者是最后放入凉薯，大火收汁即可。)1lD

做法二：1lD

1. 猪脚洗净，开水烫过后，用冷水洗洗(去肥油的作用)，在干锅里煎干水份备用 。1lD

2. 姜去皮， 切开或拍松， 在干锅里煎干水份备用 。1lD

3. 鸡蛋煮熟， 稍微敲裂蛋壳(留壳补钙)，或把蛋壳剥去备用 。1lD

4. 把半瓶八珍甜醋(大瓶)倒入瓦锅或不锈钢锅(醋不能用其他锅)，再加入添丁甜醋一瓶(小瓶)，半瓶黑米醋(小瓶)，放入猪脚，姜，慢火煮开，加入适量红糖，盐(依个人口味而定)，鸡蛋，煮开约30分钟后熄火。1lD

5. 第2天再用慢火煮开后即熄火，放置1天后就可加热食用。如要入味些，则多放几天。1lD

做法三：1lD

1.猪手去毛，砍块，下水煮去血水，洗净。1lD

2.姜切大块拍扁，和猪手块一起下锅炒(免油)，开始泛油的时候加蒜米(整粒)，3-4条辣椒干，少许酱油，和半支醋煮滚。1lD

3.加水没过所有材料，煮至猪蹄糜烂，加糖，试味，不够酸加醋。1lD

想必大家看到以上的猪脚汤面做法方法都已经心动了吧，心动不如行动，美味的猪脚汤面，还可以有效地帮助我们孕妇妈妈们达到催奶的效果，可以带给我们自身的好处是非常多的，还可以有效地帮助我们补充体内所需的蛋白质，提高自身的身体素质。1lD

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