荡秋千|怎么做排骨玉米冬瓜汤……

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玉米作为一种粗粮,对我们身体的消化系统有很大的帮助作用,可以促进肠胃的蠕动,使得体内很多的垃圾被排出来,也能够改善我们的皮肤状况,排骨的营养是很丰富的,排骨、玉米以及冬瓜,会擦出什么样的火花呢,下面我们就一起来了解一下怎么做排骨玉米冬瓜汤?gAa

做法一:gAa

食材排骨100克gAa

冬瓜50克gAa

玉米75克gAa

葱段5克gAa

枸杞5克gAa

姜片5克gAa

醋1小匙gAa

胡椒粉少许gAa

盐适量gAa

盘gAa

刀gAa

步骤/方法gAa

1将排骨剁成差不多6厘米长的段,冬瓜洗净切块,玉米切成小段。gAa

2将排骨放入沸水中焯烫,烫出血沫,捞出备用。gAa

3锅中烧开水,放入葱段、姜片和枸杞,将焯好的排骨放入,加一点醋后先用大火煮开,再改小火慢炖。gAa

4排骨八成熟时,放入冬瓜块和玉米段,炖煮至原料软烂,放入盐、胡椒粉调味即可。gAa

做法二:gAa

1材料gAa

直排2根、 筒子骨1根、 玉米2个(剁成玉米段)、 冬瓜(切成小块)、 莲子一把。gAa

2做法gAa

1、将剁好洗净的直排和 筒子骨放进开水里氽一下,去了肉中残留的 血水,保证煲出汤色正。gAa

2、把氽好的骨头放进锅里加足水,因为中途不可以再加水,再放一把 莲子米和几片姜炖上25分钟,这个时候白白的汤就炖出来了,最后放入 玉米和 冬瓜不用加锅盖小火再炖上20分钟,排骨也炖好了, 莲子米也软烂溶在汤里了,加一点点盐和 胡椒粉,调料不要加多了,要保证汤的鲜美盐要少放,一股清香而不油腻的 排骨汤就炖好了!gAa

以上就是怎么做排骨玉米冬瓜汤。现在的人越来越注重养生了,单一的去吃排骨,反而营养太过于单一了,不能发挥排骨的滋补作用,不如加上冬瓜和玉米了丰富整道美食的营养,也能让味道更好一些,赶紧去尝试一下吧。gAa

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