荡秋千｜金勾抄手怎么做_金勾抄手的做法_金勾抄手的家常做法……

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1、拿一张抄手皮铺在手掌中。pnx

2、用一点拌好的肉馅放在抄手皮的中部（肉馅我只放了盐和海米，大家可依个人喜好拌各种馅料）。pnx

3、将手掌的指部部迅速地往怀中的方向翻倒，使抄手皮的前半端盖住馅与后半端重叠。pnx

4、用筷子在抄手皮左端的尖上抹上一点馅里的汁。pnx

5、中指节顶住有肉馅的部位，左手拇指和食指拿住抄手皮左尖端，右手拇指和食指拿住抄手皮的右尖端，然后挠过左手中指平行往后抄过去，尖端与尖端重叠粘牢。pnx

6、抄好后就成这样。pnx

7、　排排坐。pnx

8、锅中加水烧沸后，将抄手放入，视肉馅的多少煮四至五分钟。pnx

9、在煮抄手期间，将各种调料放一大碗里拌好，加两汤匙汤或开水。pnx

10、煮好后用漏勺滤去汤水盛碗里即可食用。pnx

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