荡秋千｜如何做萝卜丝虾汤呢？……

123456789

我们都知道，萝卜富含营养物质，比如蛋白质，脂肪，胡萝卜素等。胡萝卜素对我们的眼睛有好处，所以，胡萝卜就成为了我们平时餐桌上常见的一种蔬菜。而且啊，胡萝卜有很多种做法，今天呢，小编就和大家介绍一种胡萝卜丝虾汤的做法，大家不妨可以自己做来尝一尝。m4y

做法一：m4y

材料m4y

大虾，白萝卜，料酒，淀粉，少许盐m4y

做法m4y

1、大虾洗净去壳去肠线剁成泥，白萝卜去皮切细丝;m4y

2、虾泥加料酒、淀粉、少许盐，拌匀;m4y

3、虾泥搓成小虾丸，锅中放适量清水，放入虾丸大火煮开;m4y

4、煮至虾丸变色，撇去浮沫，倒入萝卜丝;m4y

5、萝卜丝变软变透明，调入少许盐搅匀关火，起锅前撒入少许葱花即可m4y

做法二：m4y

主料m4y

海虾150gm4y

青萝卜300gm4y

配料m4y

油m4y

盐m4y

园粉条30gm4y

糖3gm4y

2做法m4y

1准备海虾洗净去皮，切段处理好;葱姜丝准备好m4y

2萝卜用擦子擦成丝，放入水中泡洗一下，捞出控净水备用m4y

3锅内放入少许油，放入虾和虾头慢慢煎熟m4y

4看到虾脑的红油都出来了，放入葱姜丝爆香m4y

5闻到香味放入萝卜丝m4y

6放入半勺盐m4y

7少许糖m4y

8加入2大碗水，大火煮开m4y

9放入一包粉条m4y

10慢火炖煮至萝卜丝熟透m4y

11成品m4y

小贴士：m4y

1萝卜吸油，比平时炖汤多加一点油就可以了m4y

2最后放点香菜味道更好m4y

3萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食m4y

4萝卜丝用水洗过，可以避免做出的萝卜丝透出苦味。m4y

5萝卜丝在烹饪的过程中本身会有水出来，所以加的水不要太多，大概与菜齐高就OK，出锅的时候还有些汤汁会使菜更加大的鲜美。m4y

以上呢，就是小编今天要和大家介绍的关于胡萝卜丝虾汤的两种做法，以及在做这道菜时的一些小贴士，大家可以看一看。胡萝卜丝虾汤这道菜不仅营养丰富，而且做法也很简单，大家不妨可以做来尝一尝，小编相信大家都会喜欢的。m4y

暂无相关信息987654321