荡秋千｜羊肉萝卜汤的做法有什么……

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羊肉萝卜汤是一道很有营养的菜，。虽然我不是什么专业的学营养的，但是我知道一点就是这道菜可以健脾健胃，所以像我这种胃不太好的人，就可以用这种可以食疗的菜，来好好养一下自己的胃。下面是我知道的几个做这道菜的方法：S3x

做法一S3x

材料：羊肉400克，萝卜300克。S3x

调料：香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵，生姜丝若干。S3x

做法：S3x

①羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。S3x

②萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。S3x

③用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，S3x

加入萝卜，中火40分钟，下香菜用盐调味即可。S3x

做法二S3x

主料：羊肉S3x

辅料：白萝卜、粉丝、葱、姜S3x

调料：盐、料酒、大料、干辣椒、花椒S3x

烹制方法：S3x

1、将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下S3x

备用；S3x

2、砂锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可.S3x

做法三S3x

原料：草果5克，羊肉500克，豌豆100克，萝卜300克，生姜10克，香菜、胡椒粉、食盐、醋各适量。S3x

制作：将草果、羊肉块、豌豆、生姜放入锅内，加水适量，大火烧开，小火再煮1小时，然后放入萝卜块煮 熟即成，食用时撒入香菜、胡椒粉、食盐、醋。S3x

功效：温胃消食。适用于脘腹冷痛，食滞，胃脘消化不良等症。S3x

做法四S3x

原料：羊肉200克，白萝卜100克，枸杞10克，花椒10颗，八角1颗，料酒，盐，葱，姜S3x

制作：1.羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水后捞出备用。S3x

2.准备好葱姜八角 花椒 用纱布包成料包。S3x

3.白萝卜切成块。S3x

4.把羊肉放锅里焯水后捞出。S3x

5.羊肉下入汤锅煮开，撇去浮末。S3x

6.加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂。S3x

7.加入盐和萝卜继续煲30分钟。S3x

8.再加入枸杞煮5分钟即可装盘食用.这道菜的营养价值特别高，从材料单个的营养价值来说，羊肉容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，和猪肉和牛肉相比脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的最好食品之一。白萝卜含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。这道菜这么好，你也不妨试一下哦。S3x

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