荡秋千|海带牛肉汤怎么做好吃……
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记得第一次喝海带牛肉汤的时候就忘不了它的味道了,真的是很好喝的,这样的美食在韩国是很流行的,现在韩国的美食已经很盛行了,越来越多的人喜欢韩国的东西,真的是很好吃哦,今天我们给大家介绍的就是海带牛肉汤的做法,我们可以来看看,是很简单的,却能够让您回味无穷。CZF
做法一CZF
健康功效:CZF
海带:软坚、化痰、消痰CZF
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血CZF
大葱:通阳、解毒、活血CZF
食材用料:CZF
海带CZF
牛肉CZF
大葱CZF
蒜头CZF
白酱露CZF
菜谱做法:CZF
1.把海带切成1×5cm的条,加一碗水先放微波炉煮7,8分钟。(韩国的海带跟我们这边的稍有点不同,韩菜的菜谱中没有这一道工序。)CZF
2.牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀,腌10分钟。大葱切丝CZF
3.锅里倒少许的油,烧到7成热,放入蒜头爆香取走。(韩菜中是用蒜末腌牛肉,感觉味道太重。)CZF
4.放入牛肉翻炒,牛肉变色后倒入煮熟的海带(连水)。加盐、煮开。最后放入大葱即可CZF
菜谱小贴士:CZF
小贴士在韩国海带被视为滋补圣品。海带含丰富的蛋白质,维他命A,矿物质,碘。易于吸收,对身体有莫大的益处。另外,海带含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收。多食海带可补碘、补血、瘦身。CZF
做法二CZF
材料CZF
泡水的海带200克,牛肉150克,酱油2小匙,蒜末1小匙,胡椒粉适量,玉米油适量,水200毫升,香油适量CZF
做法CZF
1.海带在水中泡一下。CZF
2.牛肉切粒状与酱油、蒜末、香油拌匀使其入味。CZF
3.放玉米油在锅里,炒牛肉和海带。CZF
4.炒后加水煮一下,放入酱油、蒜末、胡椒粉即可,CZF
小诀窍CZF
炖煮时间不需要很长,这个海带非常容易软烂。就是一道家常料理,除了孕妇,很适合老人和小孩食用。韩式海带汤味道很清淡,有加牛肉或蚬的两种做法,加牛肉就较补身,有助减低海带的寒性;加蚬味道就较鲜甜.CZF
海带牛肉汤怎么做好吃,这样的菜谱大家怎么能够错过呢,赶紧去学学吧,特别是现在很多人都会做几道韩国的料理,这也说明您很有品位,那么就从最简单的做起吧,还能够轻松吃出健康来。CZF
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