荡秋千｜秋季润燥不可错过“水八仙”……

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“秋吃水八仙，赛过小神仙”CkH

“水八仙”，顾名思义，即CkH

莲藕、鸡头米、荸荠、茭白CkH

莼菜、菱角、茨菰和水芹CkH

八种水生植物CkH

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它们大都夏秋上市CkH

营养高、水分足、味道好CkH

常吃能有效预防“秋燥”CkH

也非常适合循序渐进的秋补需求CkH

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莲 藕CkH

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“莲藕一身宝，秋藕最养人”CkH

莲藕是莲肥大的地下茎CkH

可生吃，亦可熟食CkH

可入药，亦可制粉CkH

生藕性寒，有益于清热、凉血、散瘀CkH

熟藕性温，有助于健脾、开胃、益血CkH

通常虚寒者不宜生食CkH

但藕加工成粉后调饮CkH

其性由凉变温CkH

既富营养又易消化CkH

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鸡头米CkH

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“最是江南秋八月，鸡头米赛蚌珠圆”CkH

“鸡头米”即芡实CkH

987654321