荡秋千｜过期茶叶不能喝？喝普洱会致癌？专家提醒：不能多喝的是这2种茶……

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喝茶是咱们中国的传统习惯了，而且茶类品种多样，口感不一。GJL

我们的生活里少不了茶，但却不一定真的了解它。GJL

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正所谓“茶红是非多！”GJL

现在随着人们养生意识的逐渐增强，喝茶这件事不知从何时开始颇具争议，甚至负面传言还不少，比如：GJL

“普洱茶是发霉茶，一克普洱茶就含五亿霉菌”；GJL

“过期茶叶喝不得，会致癌”；GJL

“长期喝茶会让骨质流失，导致缺钙，骨质疏松……”GJL

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关于这些真真假假的喝茶谣言，GJL

今天就让我们用科学的知识来了解下吧！GJL

首先，很多人对茶叶的保质期不太了解！GJL

其实，所谓茶叶保质期，指的是建议品茶的最佳饮用期。GJL

也就是说，在这一阶段内饮用，茶叶能保留极佳的口感。GJL

就如同现在我们常能听到的“赏味期”。GJL

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通常，不同茶叶类型的保质期都不相同。GJL

那么，过期的茶叶，到底能不能再饮用呢？GJL

判断标准并不是看茶叶的保质期限；GJL

而是要看茶叶的保存是否得当。GJL

如果超过了保质期，但是它并没有与空气发生接触、也没有任何细菌滋生、茶叶的气味和外观与原来相同，GJL

这在短时间内仍然可以继续正常饮用，只是口感上可能会有差异。GJL

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其次，咱再说说这个喝茶会导致缺钙的问题。GJL

这一点，纯属无稽之谈！GJL

有研究显示：长期喝茶并不会加速骨质流失，甚至有益骨骼健康。GJL

长期喝茶6 10年的人，骨质密度显著高于没喝茶习惯的人；GJL

有10年以上喝茶习惯的人，骨密度更是高出许多。茶叶中的氟化物会降低骨折率；黄酮素及植物性雌激素还有助增加骨质密度；而茶硷多酚类、茶单宁则抑制骨质流失，有利维持骨密度。GJL

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另外，有人说：GJL

“普洱茶是发霉茶，一克普洱茶就含五亿霉菌”，GJL

“普洱茶中含黄曲霉素，越是陈茶黄曲霉毒素含量越高，长期饮用会增加患癌风险”。GJL

这让不少喜欢喝普洱茶的茶友不禁心生疑虑，有些人甚至不敢喝普洱茶了。GJL

那么，普洱茶中有没有黄曲霉毒素？

早在2012年云南农业大学的研究团队通过模拟发酵实验表明：GJL

普洱茶发酵过程初期会有部分黄曲霉（非黄曲霉毒素）在茶样内出现，GJL

但在发酵后期，黄曲霉的生长明显受到抑制，发酵终止时并不会产生黄曲霉素。

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