荡秋千|怎么保存小米?小米的正确贮存办法……

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现在人们都注重摄生,而小米的养分价值十分高,也很被人们注重,但往往家里买的小米,放时刻久了,就可能生虫坏掉,那么,有什么好的办法能够保存呢?下面,和拜客知识网一同看看吧。c8j

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怎样保存小米?小米的正确贮存办法c8j

小米又有粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等称号,为禾本科植物粟的种仁。含有丰厚的养分价值,常常食用对身体十分的有利。c8j

小米的贮存办法c8j

1、将小米放在阴凉、枯燥、通风较好的当地。贮藏前水分过大时,不能曝晒,可阴干。c8j

2、贮藏前应去除糠杂。c8j

3、贮藏后若发现吸湿脱糠、发热时,要及时出风过筛,除糠降温,以防霉变。c8j

4、把买来的粮食(米、豆等),放到冰箱冷冻室里,冷冻四个小时,冻死虫卵。取一空塑料油桶洗净晒干,将冷冻好的粮食(米、豆等),罐装在干的塑料油桶内,盖好盖使飞虫不得入内。c8j

5、在粮食中放少数干海带,可吸收粮食中水分,避免其生虫发霉,海带用后会变湿,可晒干后再次放入,仍坚持吸湿和灭菌才能,且不影响食用。c8j

6、小米易遭蛾类幼虫等损害,发现后可将上部生虫部分排出独自处理。在容器内放1袋新花椒即可防虫。c8j

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食用小米的留意事项c8j

1、小米忌与杏仁同食。c8j

2、小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺少赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,能够弥补小米的缺少。c8j

3、小米粥不宜太淡薄;淘米时不要用手搓,忌长时刻浸泡或用热水淘米。c8j

4、小米的蛋白质养分价值并不比大米更好,由于小米蛋白质的氨基酸组成并不抱负,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以产后不能彻底以小米为主食,应留意调配,避免缺少其他养分。c8j

5、小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可独自或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等,糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。c8j

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小米适合人群c8j

一般人均可食用c8j

1、小米是白叟、患者、产妇宜用的滋补品。c8j

2、气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食。c8j

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