荡秋千｜今日寒露，正是吃“它”的时候，这样做美味+健康……

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酱爆蟹iDM

【推荐理由】iDM

寒露节气，正是吃螃蟹的好时候，今年我做个酱爆蟹，不光味道好，还能不动火、不刷锅 iDM

【所需食材】iDM

螃蟹、葱、姜、蒜iDM

【调料】iDM

生抽、老抽、蚝油、白糖、水iDM

【操作步骤】iDM

1. 螃蟹一分为二，切开备用；iDM

2. 碗里放生抽、老抽、蚝油、白糖、水，调制碗汁；iDM

3. 锡纸盒里放葱、姜、蒜铺底，放上螃蟹，淋上料汁，空气炸锅180 C加热10分钟即可。iDM

【营养专家】iDM

颜芳iDM

广东省中医院iDM

中医经典病房主任iDM

【小贴士】iDM

螃蟹性寒，注意要当季吃，比如10月正是吃螃蟹的时候，每次还要注意摄入量，一天吃1只 2只较为合适。iDM

来源： CCTV生活圈iDM

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