荡秋千｜清蒸草鱼怎么做_清蒸草鱼的做法_清蒸草鱼的家常做法……
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1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。tvB
2、水开后，上锅蒸8分钟。取出，把盘子里的水倒掉。tvB
3、加入葱姜丝，倒入蒸鱼豆豉。注意：一定要贴边倒，不要直接浇在鱼身上。上锅继续蒸5分钟。tvB
4、另起锅加油，烧热，加花椒少许。等花椒变黑后，关火。tvB
5、在蒸好的鱼身上撒少许香菜，然后把步骤（4）浇在上面就ok了。tvB
小诀窍
1、蒸鱼豆豉不要直接浇在鱼身上。tvB
2、葱姜丝不要先放。tvB
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