荡秋千｜拔丝地瓜怎么做_拔丝地瓜的做法_拔丝地瓜的家常做法…… by 烹饪技巧 · 2020年12月17日 123456789 1.地瓜去皮洗净切块，沥干水分。3us 2.锅内放适量油开火烧热，以竹筷插入，见四周冒细泡时，将地瓜倒入煎炸至金黄色。3us 3.以筷子戳地瓜，如果能戳透，则为熟透；将熟透的地瓜块捞出沥油。3us 4.倒出锅内的油，留少许余油，加入白糖和小半碗清水，煮沸。3us 5.改小火，慢慢熬煮糖浆，等糖冒泡变色时，下入炸好的地瓜，迅速翻炒，让糖浆包裹住地瓜后，即可熄火装盘。3us 987654321
