荡秋千|疙瘩汤怎么做_疙瘩汤的做法_疙瘩汤的家常做法…… by 烹饪技巧 · 2021年8月1日 123456789 1)将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球。9wo 2)虾仁切成小片,香菜切末,菠菜切末待用。9wo 3)将高汤倒入锅内,放入虾仁、精盐、味精,开后下入面疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加入香菜末、菠菜末,滴入香油,盛入盆内即成。9wo 制作关键:面疙瘩搓好后,要将面粉抖净,这样煮熟后汤清,不乱汤。因是婴幼儿食用,面疙瘩下锅后要多煮一煮。9wo 987654321