荡秋千｜凉拌辣味佛手瓜怎么做_凉拌辣味佛手瓜的做法_凉拌辣味佛手瓜的家常做法……
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佛手瓜也叫合掌瓜，可凉拌、炒、煮汤。dga
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把皮削掉。（不削也可，只是削掉硬皮口感较佳。）dga
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去籽。dga
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切片后斜切丝。红辣椒洗净去籽切丝。dga
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用盐巴抓均匀，放冰箱30分钟杀青。dga
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将水倒掉，用水冲掉过多的盐份。出水后佛手瓜变脆了。dga
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用力挤干水。dga
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倒进醃渍料及辣椒丝，拌均匀，放冰箱冷藏30分钟入味便可以吃了。喜欢吃辣可多加辣椒粉或辣椒油。dga
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