荡秋千|话梅炖猪手怎么做_话梅炖猪手的做法_话梅炖猪手的家常做法…… by 烹饪技巧 · 2022年9月10日 123456789 1 干葱及姜切片dK6 2 烧开一锅水,加入猪手汆水15分钟,沥干备用dK6 3 用中高火烧热锅,加少许油,炒香干葱及姜片dK6 4 加入猪手煎至表面金黄色dK6 5 加入绍兴酒、镇江醋、老抽、生抽、八角、话梅、冰糖及没过食材的水,煮滚,然后调至中火dK6 6 盖上锅盖炖2小时dK6 7 炖至猪手软腍即成dK6 987654321