荡秋千｜黑胡椒奶油螃蟹怎么做_黑胡椒奶油螃蟹的做法_黑胡椒奶油螃蟹的家常做法……
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处理螃蟹: 1. 将螃蟹腹部的甲壳用剪刀剪除 2. 剪刀插入螃蟹的口处, 轻轻地撑开 3. 剪除腮及不能食用的部位 4. 用刷子将螃蟹刷干净 5. 剪除尖脚和蟹鳌 6. 将蟹脚用菜刀拍破oiM
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外锅两杯水, 按下炊饭键, 待冒出蒸气, 螃蟹放入内锅, 移到电锅蒸架上, 蒸约8分钟后取出oiM
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另取一炒锅, 放入2大匙油、洋葱, 中火炒至均匀接触油末oiM
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待洋葱变软, 放入黑胡椒粉炒香oiM
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倒入高汤、盐及奶油煮匀oiM
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倒入勾芡水 (清水20cc+玉米粉1小匙)煮匀oiM
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摆入蒸熟的螃蟹, 盖上锅盖闷煮3分钟oiM
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打开锅盖, 倒入蛋液oiM
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