荡秋千｜香菇菜肉包子怎么做_香菇菜肉包子的做法_香菇菜肉包子的家常做法……
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【制作馅料】：高丽菜洗净后切小丁，加入2小匙盐巴醃约15分钟，将盐水挤干备用；干香菇加水泡软后切丁备用YFs
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搅肉加入1小匙盐巴（食材份量外），顺时钟搅拌至有黏性YFs
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起油锅，先取约1/4的绞肉在炒锅里煸出ㄧ些油，然后加入香菇丁和虾皮炒香YFs
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步骤、高丽菜、葱花、姜泥以及[调味料]ㄧ起加入另3/4的绞肉里拌匀即为馅料YFs
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拌好的馅料包上保鲜膜，暂放冰箱冷藏YFs
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【制作面皮】：所有面团食材混合后揉至光滑不黏手，盖上保鲜膜松弛10分钟YFs
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分割为每个50g的小剂子，擀成中厚外薄的面皮YFs
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ㄧ个包子约包入50g的馅料YFs
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