荡秋千|冰镇虾酱冬瓜怎么做_冰镇虾酱冬瓜的做法_冰镇虾酱冬瓜的家常做法……

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1.冬瓜软心部分切掉,再把冬瓜洗净置于大碗中。RpO

2.将作法1的冬瓜加入拌匀的调味料A放入蒸锅中蒸约15分钟后,倒掉汤汁取出冬瓜放置冰箱冷藏。RpO

3.将作法2的冰冬瓜去皮,切成厚片装盘。RpO

4.热锅,放入沙拉油烧热至约120℃时,加入虾酱拌匀即舀出放入碗中。RpO

5.食用时,可将作法4的虾酱直接淋在作法3的冬瓜上,亦可沾酱佐食。RpO

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