荡秋千｜沙蛤蜊肉拌黄瓜怎么做_沙蛤蜊肉拌黄瓜的做法_沙蛤蜊肉拌黄瓜的家常做法……
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1、沙蛤蜊洗净，加没过的凉水，大火煮开；s77
2、取出蛤蜊肉；s77
3、把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中，用笊篱旋洗蛤蜊肉，捞出备用；s77
4、用擀面杖拍碎黄瓜，用手把黄瓜掰成小块；s77
5、把洗好的蛤蜊肉和黄瓜块混合，加入捣好的蒜泥和切碎的香菜碎；s77
6、调入适量盐、糖、陈醋、凉拌酱油、味精、香油拌匀装盘即可。s77
小诀窍
1、用原汤洗蛤蜊肉是为了让蛤蜊肉里的小泥沙充分洗净，又不失原味；s77
2、拍黄瓜、掰黄瓜和用刀切出的黄瓜味道和感觉是大不一样的，不信你可以试一试！s77
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