荡秋千|湖南小炒肉怎么做_湖南小炒肉的做法_湖南小炒肉的家常做法……

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1、选较香辣的青尖椒切滚刀片,猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片,蒜切片。qdN

2、锅热较多的油,下蒜片、青椒片、肥肉片炒香,并不断翻炒,直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片,调盐、老抽、生抽、鸡精,大火快炒出锅。qdN

小诀窍

肉的时间不易过老或过嫩。qdN

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