荡秋千｜桂竹笋烧肉怎么做_桂竹笋烧肉的做法_桂竹笋烧肉的家常做法……
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准备食材，并清洗干净。 蒜头去膜及头尾；辣椒切斜刀桂竹笋由头部拨约1-1.5cm宽度，往尾端撕开， 全部完成后，再切段（或烫完再切段）。tiL
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猪肉切约1.5CM之厚度的长块状。tiL
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起一小锅水，煮滚后放入桂竹笋川烫一下（约3分钟）捞起。（若自行现煮的桂竹笋，则免此步骤）tiL
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起锅，放入食用油、辣椒（怕辣可起锅前加或不加）蒜头以小火爆香。tiL
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放入猪肉煎与逼油出来，至微上色。tiL
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再放入桂竹笋，转中小火翻炒几下，加入调味料，盖锅盖闷煮约15-20分钟分钟， （其间要开盖再翻动后续煮）至肉熟桂竹笋入味即可。tiL
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烧至入味的完成品。tiL
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