荡秋千｜花朵纸杯蛋糕怎么做_花朵纸杯蛋糕的做法_花朵纸杯蛋糕的家常做法……

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1、三个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄。H4h

2、蛋黄加糖、油和水，搅拌均匀。H4h

3、筛入低粉。H4h

4、搅拌成无颗粒细腻的糊状。H4h

5、蛋清用打蛋器打发，打发的时候分三次加入适量白糖。这步骤很关键，一定要打到拉出打蛋器能看到蛋白有直立的小尖角。H4h

6、将打发的蛋清分出三分之一放入蛋黄糊中，上下切拌均匀，不可转圈搅动，不然打发的蛋清就会消泡了。H4h

7、把剩下的蛋白霜全部倒入蛋黄糊中。用同样的手法搅拌均匀。H4h

8、把拌好的蛋糕糊倒入纸杯中，七、八分满就可以。H4h

9、烤箱预热140度，把纸杯放入中层，140度40分钟。H4h

10、出炉了。用奶油霜挤了一些小五瓣花，我用的花嘴是102.放冰箱冷冻至硬。H4h

11、用花剪把花朵放在小蛋糕上即可。蓝色的花朵是直接挤在蛋糕上的。H4h

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