荡秋千|奶油焦糖浆怎么做_奶油焦糖浆的做法_奶油焦糖浆的家常做法……

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1.淡奶油放碗里,隔水搅拌加热到手的温度,继续隔水保温LqL

2.锅中放入白砂糖和水,中小火加热,不要搅拌LqL

3.慢慢加热可以看到锅中慢慢的开始翻白色透明的大泡泡LqL

4.直到看到锅中颜色慢慢变黄,这时稍微晃动下锅子,让锅中糖液颜色均匀。继续煮到糖液泡泡颜色变成琥珀色,关火LqL

5.立即倒入热的淡奶油,这时锅中会激烈的翻滚,没事,用木铲慢慢搅拌,等下会平静LqL

6.等锅中奶油焦糖液凉透,就会变得顺滑并且浓稠。冷却后装瓶盖紧入冰箱保存LqL

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