荡秋千｜香酥葱饼 怎么做_香酥葱饼 的做法_香酥葱饼 的家常做法……

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食材准备好…葱洗净擦拭多余水分…虾米冲洗后用水泡软备用oqa

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中筋面粉加入少许盐巴(约1/8茶匙)…将130c.c温开水慢慢加入,留10c.c做调整…一边加水一边用杆面棍搅拌成团oqa

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成团后揉成不黏手面团…锅子抹油盖上保鲜膜醒一小时oqa

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利用醒面团时来准备配料…葱白葱绿分开oqa

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热锅一大匙香油爆香虾米后…放入葱白拌炒一下即可起锅稍微放凉备用oqa

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工作台上洒些手粉将醒好的面团再揉个2-3分钟更光滑…分成8个滚圆小面团…醒10分钟oqa

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拌炒好的虾米葱白与葱绿混合…加入高鲜味精、盐巴及适量胡椒粉调味拌匀后,试试味道依个人口味稍做调整(馅料要包时再来调味哦！)oqa

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