荡秋千｜酱油选购和食用有讲究……

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酱油选购和食用有讲究Ts7

酱油的营养价值Ts7

烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。Ts7

酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。Ts7

酱油含有多种维生素和矿物质，可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率，并能减少自由基对人体的损害。Ts7

接下来，教教大家如何选购和食用酱油吧。Ts7

酱油的选购方法Ts7

优先选择“酿造酱油”，而不是“配制酱油”，前者品质更佳。Ts7

如果有生吃酱油的习惯，建议购买“凉拌酱油”或者包装上标示有“佐餐”字样。Ts7

看颜色。普通的酱油为红褐色或浅红褐色，品质好的为鲜艳的深红褐色。Ts7

摇一摇。品质好的酱油摇起来会起很多泡沫，不易散去，且有明显的挂壁性。Ts7

酱油的食用须知Ts7

食用酱油酱油易霉变，在夏日一定要注意密闭低温保存。Ts7

发霉变质的酱油不能吃。Ts7

服用治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时，应禁止食用酱油烹制的菜肴，以免引起恶心、呕吐等副作用。Ts7

在选购和食用酱油时，别忘了以上几点哦。Ts7

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