荡秋千｜茄子这样蒸着吃……

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来源：【昆明日报-掌上春城】te6

蒜蓉粉丝蒸茄条te6

原料：te6

茄子300克、粉丝100克、红椒20克、蒜50克、蚝油15克、蒸鱼鲜豉油2大勺、盐少许。te6

做法步骤：te6

1. 所需食材清洗干净备用。te6

2. 茄子切条，蒜和红椒分别切碎末。te6

3. 把茄条铺在盘底，粉丝用热水烫软后过凉沥干水分，铺在茄条上。te6

4. 炒锅里倒入适量的食用油，放入蒜末翻炒出香味，加入蚝油。te6

5. 加入蒸鱼鲜豉油。te6

6. 翻炒几下撒入红椒粒，加入盐，翻炒均匀后关火。te6

7. 把炒好的蒜蓉倒入盘中，均匀的淋在粉丝上。te6

8. 放入蒸锅里，蒸12分钟即可。te6

9. 成品图，简单易做！te6

10. 鲜美可口！te6

小窍门：te6

粉丝用热水稍微烫软即可，不可烫过久影响口感。菜品鲜美可口，入味十足，超级好吃！te6

来源：美食天下te6

责编：许妍茹te6

编审：沙兰梅te6

终审：周建军te6

本文来自【昆明日报-掌上春城】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。te6

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