荡秋千｜油炸鱿鱼串的做法 吃鱿鱼的好处……

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鱿鱼是一种可治疗贫血和促进骨骼发育的海鲜产品，人们常吃对身体好处是很大的，而油炸鱿鱼串是人们最爱吃的一种美食，那么，油炸鱿鱼串该如何制作呢？YI8

油炸鱿鱼串的做法：YI8

原料YI8

熟鱿鱼足8根，花生油100克，面粉10克，蛋清1个，烤鱼片10克，葱、姜各5克，精盐3克。YI8

制作YI8

1、用竹扦把鱿鱼足逐根串起;烤鱼片搓成粉末;葱、姜洗净切末。YI8

2、蛋清放入碗中，放入面粉、精盐、葱丝、姜丝调成面糊。YI8

3、锅中放油烧至五成热，鱿鱼足蘸满面糊，撤上烤鱼末后，放入油中，炸至金黄色，捞出即可。YI8

吃鱿鱼的好处：YI8

1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;YI8

2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;YI8

3.其所含多肽和硒，有抗病毒、抗射线作用。YI8

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