荡秋千｜白菜炖金华火腿鸡汤怎么做_白菜炖金华火腿鸡汤的做法_白菜炖金华火腿鸡汤的家常做法……
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金华火腿先依保师傅的作法，先放入小锅中加水煮20min,再刷除上面的油脂，以去除腥味，再放入电锅中蒸约30min诱出火腿的美味jA1
珠贝浸泡米酒约1hr后，连金华火腿一起入电锅蒸即可jA1
将鸡只、蒸过之金华火腿和珠贝、姜、米酒放入铸铁锅中，水盖过鸡只，等大滚后转小火慢慢炖煮约1.5hr。jA1
再加入大白菜再炖半小时即可～若不够咸再加盐调味，不过个人觉得味道已刚刚好囉jA1
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