荡秋千｜鱼头番茄汤怎么做？这3种方法是最流行的……

123456789

鱼头汤广受人们的欢迎，对人体健康很有好处，比如可以保护心血管，大家在炖鱼头汤的时候可以加入番茄，这样营养更加丰富，味道也更加鲜美，下面就来学习详细做法。Uem

一、鱼头番茄汤的做法Uem

配料：Uem

姜、葱、蒜、精盐、味精、料酒、胡椒粉、鲜汤、色拉油各适量Uem

制法：Uem

1．鱼头洗净，对剖砍开；番茄切小块；姜、葱、蒜均拍破。Uem

2．锅置火上，注色拉油烧热，投入姜葱蒜爆香，再掺鲜汤，待滚沸时打去料渣，然后下入鱼头，调入料酒、胡椒粉等，熬约5分钟，下番茄，调入精盐、味精，续熬约5分钟，出锅装盘即成。Uem

特点：Uem

番茄加热后食用，既可保护人体心血管，防止血液黏稠和血栓形成，又能避免因其含多量胶质、柿胶酚和可溶性收敛等成分，在人体骨中与酸性物质起化学作用，导致胃部不适。Uem

二、番茄鱼头汤的做法Uem

1.番茄切开Uem

2.鱼头洗干净沥干水分Uem

3.香菜、姜片Uem

4.锅里下油，烧热后加入鱼头和姜片煎Uem

5.煎到鱼头变色后，加入番茄翻炒均匀Uem

6.加入适量的水和佛手瓜Uem

7.煮10分钟，下盐调味Uem

8.最后加入香菜即可Uem

9.番茄鱼头汤Uem

三、番茄鱼头汤/更多做法Uem

1.买回来的鱼，老板都切好了。Uem

2.洗净放碗里Uem

3.番茄洗净切块放碗里Uem

4.姜切片Uem

5.葱切末Uem

6.坐锅烧油Uem

7.放入鱼头，小火煎。Uem

8.翻过来，煎另一面Uem

9.放入姜和番茄Uem

10.小炒一会，直到番茄皮软。Uem

11.放水，末过鱼头，(每次做鱼头汤都喝不完，这次少放了一些水)Uem

12.大火煮开Uem

13.舀起血沫，调小火。Uem

14.煮十分钟，放入盐，放入葱，Uem

15.起锅装盘，香啊。Uem

暂无相关信息987654321