荡秋千｜菜鸟必学！十步做出美味猪肝土豆条……

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人体当中血液的作用非常重要，但是因为身体的原因或者其他因素的影响，人们经常出现身体缺血的情况，所以这时候可以通过食疗方法来补充血液。中医专家推荐的补血食物就是猪肝，那么，猪肝土豆条的做法是什么呢？n4e

主料n4e

土豆1个 猪肝300gn4e

青椒1个 红椒30gn4e

辅料n4e

葱、盐、胡椒粉、鸡精、姜适量 料酒20mln4e

生抽30ml 白糖3gn4e

淀粉5gn4e

猪肝土豆片的做法步骤n4e

1. 土豆去皮切菱形片清水浸泡，猪肝切片，青红椒切片。n4e

2. 猪肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒，淀粉抓拌均匀。n4e

3. 土豆开水焯烫过凉n4e

4. 炒锅倒油爆香葱、姜。n4e

5. 倒入猪肝翻炒至变色盛出备用n4e

6. 然后倒入土豆片翻炒片刻n4e

7. 加少许冷水，加酱油n4e

8. 再加入白糖和盐继续翻炒。n4e

9. 加入青红椒翻炒。再到入猪肝n4e

10. 加少许鸡精。翻炒均匀关火。n4e

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