荡秋千|低糖蛋挞怎么做_低糖蛋挞的做法_低糖蛋挞的家常做法……
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1、 PUFF PASTRY拿出解冻10分钟J1H
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2、 然后对半切(主要是为了烤箱容易烤熟)J1H
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3、 准备蛋液:准备5个鸡蛋,只要蛋黄;加入60g白糖,15ml香草糖浆,加入15g面粉,150g牛奶,搅拌均匀J1H
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4、 蛋液拿塞子过塞J1H
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5、 PUFF PASTRY用擀面杖擀平,然后裹成一条卷,用刀切,每个最好均匀,这样烤的时候都可以一起出炉,放入蛋挞皮之前,用黄油在模具上摸一下,再压平,在模具里压成蛋挞皮形状J1H
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6、 放入蛋液,蛋液不易放多,这样烤出会漏出J1H
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7、 烤箱预热10分钟,开到220度,大概烤20—30分钟J1H
小诀窍
塔皮是关键,建议,塔水不要加面粉有点肥J1H
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