荡秋千｜凉拌黄瓜怎么做_凉拌黄瓜的做法_凉拌黄瓜的家常做法……

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1 将黄瓜反复洗涤干净，我这里用淘米水浸泡了15分钟.CZB

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2 将黄瓜拍碎.CZB

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3 准备调味汁.我这里用的是蒜泥\生抽\醋少许，糖一点点，芝麻油略多点.CZB

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大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去.比如说：辣椒油\花椒油\芝麻酱等等CZB

小诀窍

零失误秘籍:CZB

1 生吃的黄瓜最好选择有机黄瓜,彻底洗干净,带皮一起吃,营养相当丰富.CZB

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2 买不到有机的也没关系,菜场里的普通黄瓜也可以的.挑选黄瓜不要选择带花朵的那种,不要选择体型粗细不均匀的.新鲜的黄瓜碧绿爽脆有一定硬度,如果掂起来软软的话,就不新鲜了.CZB

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黄瓜表面的刺不是越多越好,但是本来有刺,而这些刺都奄掉了的.那肯定是不新鲜的.CZB

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3 调味汁可以按自己的喜好变换不同口味道.CZB

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4 生食的食物,在切割的时候,请将案板和刀具充分洗涤干净CZB

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