荡秋千|秋天必吃清蒸大闸蟹怎么做_秋天必吃清蒸大闸蟹的做法_秋天必吃清蒸大闸蟹的家常做法……

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收到新鲜的大闸蟹,准备料理EwM

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用牙刷帮大闸蟹刷洗干净EwM

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洗净的大闸蟹肚子向上摆EwM

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每只大闸蟹肚子上,放适量的米酒、姜片及紫苏叶( 紫苏叶跟姜片,是自已醃的,正好可以派上用场)EwM

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锅内的水先烧滚后,放入大闸蟹,盖上盖子,计时20分钟EwM

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20分钟后,美味可口的大闸蟹就可以享用了,满满的蟹膏EwM

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酱料嫩姜磨成末,加入醋、味霖、柠檬屑、柠檬汁EwM

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锵锵~ 准备上菜囉!!EwM

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