荡秋千|红薯团子怎么做_红薯团子的做法_红薯团子的家常做法……
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1、红薯去皮,切碎,加白糖,加水煮熟,煮软。iOO
2、用铲子把煮熟的红薯捣碎,越碎越好,有耐心的可以借用料理机打碎。iOO
3、把红薯糊到进糯米粉和粳米粉里。iOO
4、和成红薯粉团。iOO
5、模具抹油,下均匀剂子,填进模具里。iOO
6、平整后,用力甩出。iOO
7、水开上锅蒸15分钟即可。iOO
小诀窍
糯米粉跟粳米粉比例为1:3。糯米粉太多了会不成型,蒸了会塌陷,少了的话,口感就不会那么软糯了。iOO
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