荡秋千｜【咖喱牛腩】冬日简易暖身菜怎么做_【咖喱牛腩】冬日简易暖身菜的做法_【咖喱牛腩】冬日简易暖身菜的家常做法……
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1、牛腩洗净，切成2厘米见方的小块，洋葱切块、胡萝卜和土豆分别去皮切滚刀块；lzU
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2、锅中倒入冷水，放入牛腩，开小火煮出血水，捞出冲洗干净；lzU
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3、锅中倒入少许油，放入大蒜片、香叶、姜片和洋葱块爆香，放入一半的咖喱粉炒出香味，放入牛腩翻炒，加入沸水没过牛腩，大火煮开后转小火炖煮2个小时，lzU
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4、放入胡萝卜和土豆，加入椰浆和牛奶，继续炖煮20分钟，煮至土豆和胡萝卜绵软，加入剩下的咖喱粉和盐调味即可。lzU
小诀窍
**如果用高压锅来炖，土豆和胡萝卜可以一起放进去。lzU
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**不喜欢牛腩可用换成牛肉，或鸡肉。lzU
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