荡秋千|红枣鸡汤这样做 鲜美就这么简单!……
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鸡汤怎么做最好吃?很多网友都有这样的疑问。其实鸡汤要想更好吃就应该搭配一些特殊食材,可不是什么蔬菜哦!而是日常养生保健必备的食物——红枣。今天小编就来分享一下红枣鸡汤的做法大全,喜欢哪一个就用哪一个。9iv
做法一9iv
鸡去脚去肺,洗净,切块,放沸水中煮十分钟,捞出浮沫,取出后用清水洗净。红枣去核,水煮沸,下鸡、党参、红枣及姜片,大火煮沸后转用文火煮3小时,炖至鸡肉脱骨、软烂,加盐、味精调味即成。9iv
做法二9iv
1.土鸡半只,处理干净后,斩成鸡块9iv
2.红枣洗净备用9iv
3.鸡块冷水入锅焯熟9iv
4.过一遍冷水9iv
5.枸杞清水浸泡备用9iv
6.锅中放入鸡肉和红枣9iv
7.慢慢煲约2个小时左右9iv
8.加少许盐继续煲5分钟,最后放入枸杞9iv
9.美味出锅了9iv
烹饪技巧9iv
1、家里没有蒸锅的,放在火上炖煮2小时就可以;9iv
2、鸡肉冷水下锅,焯去血水,煲出来的汤会更加鲜美。9iv
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