荡秋千｜黄金馒头片怎么做_黄金馒头片的做法_黄金馒头片的家常做法……
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1、鸡蛋磕入碗中，加少许清水和盐，搅打均匀。p8R
2、将馒头切成厚1cm左右的片，放进蛋液中，翻转一下使两面都粘满蛋液。p8R
3、油锅烧热，下入裹匀蛋液的馒头片，小火炸制。p8R
4、待一面颜色变深，用筷子翻面继续炸，两面颜色金黄后捞出，关火，控油食用。p8R
小诀窍
1、馒头片不要在蛋液里泡太久，两面翻转几秒钟就可以了。p8R
2、炸馒头片时定型后再翻面，不然会增加很多碎屑。p8R
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