荡秋千｜挑战100道家常菜，每天不重样……
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1.准备茄子，土豆，青椒，切成滚刀块D7g
2.碗中放入2勺生抽，1勺醋，1勺老抽，1勺蚝油，1勺淀粉，少许盐白糖，半碗水搅拌均匀D7g
3.茄子裹上一层玉米淀粉D7g
3.锅中热多点油，放入土豆炸制金黄捞出，放入茄子炸制微黄捞出，放入青椒炸一下捞出D7g
4.锅中留少许油，放入蒜末爆香，倒入之前调好的料汁煮开D7g
5.放入土豆茄子青椒翻炒，熬制浓稠即可出锅D7g
拌米饭贼好吃D7g
快来试试吧D7g
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