荡秋千｜乾隆最爱的宫廷菜！食材几毛钱！健脑润燥还下饭……

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进入盛夏后，就能明显感觉到暑热和疲惫。o9h

此时最应该吃些清凉、清淡、易消化的菜。o9h

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作为最百搭的蔬菜之一，白菜的做法颇为多样，o9h

烹煮炖炒都适合，吃法也在不断被发掘中。o9h

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今天就来学做一款具有民间传说的料理——琥珀白菜。o9h

灵感源于「乾隆白菜」，我做了些许调整。o9h

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相传乾隆帝微服私访时在不起眼的小馆子里o9h

相中了这道菜，还亲赐了牌匾！o9h

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做法很简单，不用炒不用煮，选中鲜嫩的菜叶，o9h

调好酱拌着就能吃，可以说是最早的中式沙拉了。o9h

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有爽脆感，有层次感，有酸爽的口味，及其开胃。o9h

简单好操作，还省时，炎炎夏日吃它不会错！o9h

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准备时间：5分钟o9h

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烹饪时间：5分钟o9h

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#食材#o9h

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•娃娃菜、黑芝麻粒o9h

•花生酱、零卡糖、松茸调味料、松茸一品鲜、松茸鲜酱油、亚麻籽油o9h

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#步骤#

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1.食材准备：将娃娃菜洗净撕成小块o9h

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