荡秋千|泡椒鸡怎么做_泡椒鸡的做法_泡椒鸡的家常做法……

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1、鸡脯肉改成长片,用全蛋糊浆制。483

2、勺加色拉油,待七成热时,将浆好的鸡片炸成金黄色,捞出沥油。483

3、勺放少许底油,入葱、姜爆香,加鲜汤,放入辣椒酱、泡椒等调味料,放入鸡片,勾芡,加入彩椒、花生仁,淋入香油、红油即成。483

小诀窍

制作关键483

掌握好主料入油的温度和时间。483

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