荡秋千|泡椒鸡怎么做_泡椒鸡的做法_泡椒鸡的家常做法…… by 烹饪技巧 · 2022年3月18日 123456789 1、鸡脯肉改成长片,用全蛋糊浆制。483 2、勺加色拉油,待七成热时,将浆好的鸡片炸成金黄色,捞出沥油。483 3、勺放少许底油,入葱、姜爆香,加鲜汤,放入辣椒酱、泡椒等调味料,放入鸡片,勾芡,加入彩椒、花生仁,淋入香油、红油即成。483 小诀窍 制作关键483 掌握好主料入油的温度和时间。483 987654321